خرید حضوری و مطمئن ارز دیجیتال
ارتقاء سریع سایت در گوگل با ❌بک لینک قوی❌
دیگه نگو شام چی بپزم !! ○مجله آشپزی شکمو○
تبلیغات افزایش بازدید و افزایش فروش در ارم بلاگ
هر شهری سوغاتی های منحصر به فرد خود را دارد و تبریز، یکی از شهرهای تاریخی و سنتی ، انتخاب های زیادی برای هر سلیقه و ترجیحی ارائه می دهد. با توجه به قدمت کهن این شهر و رواج بسیاری از صنایع دستی سنتی ایران، صنایع دستی به عنوان مهمترین سوغات تبریز مطرح است. بسته به بودجه خود، می توانید یادگاری مناسبی را برای خود انتخاب کنید. از جمله صنایع دستی معروف تبریز می توان به فرش دستباف ، چرم تبریز ، قلمزنی ، سفال و سرامیک ، ورنه بافی (سومک) ، قالی بافی (گلیم) ، نقره کاری ، منبت کاری و چاپ بلوک (باتیک) اشاره کرد .علاوه بر این، شیرینی های مختلف نیز به عنوان سوغاتی های محبوب تبریز در رتبه بالایی قرار دارند . پس اگر قصد سفر به تبریز را دارید حتما از قنادی های آن دیدن کنید. بیایید به برخی از صنایع دستی سنتی و شیرینی های معروف تبریز بپردازیم. علاوه بر این، شیرینی های مختلف نیز به عنوان سوغاتی های محبوب تبریز در رتبه بالایی قرار دارند . پس اگر قصد سفر به تبریز را دارید حتما از قنادی های آن دیدن کنید. بیایید به برخی از صنایع دستی سنتی و شیرینی های معروف تبریز بپردازیم.
نوقا معروف ترین شیرینی تبریز نوقا است که در محلی به آن «لوقا» می گویند. جالب اینجاست که این شیرینی لذیذ و خوشمزه شهرت بین المللی دارد. شاید برایتان جالب باشد که بدانید در سال ۲۰۱۶، نسخه ۷ اندروید به افتخار این شیرینی فریبنده نامگذاری شد. نوقا اساساً یک غذای لذیذ خاورمیانه است که در کشورهای عربی، ایران و اروپای جنوبی مصرف می شود. نوقا را می توان به پسر عموی گز (شیرینی ایرانی) تشبیه کرد. هر دو شیرینی دارای سفیده تخم مرغ و آجیل به عنوان مواد اولیه هستند. نوقای سنتی تبریز عمدتاً دارای گردو است. انواع دیگر شامل نوقا آجیل مخلوط است
قطاب یکی دیگر از سوغاتی های محبوب تبریز است که عمدتا از سفیده تخم مرغ، شکر و پسته تهیه می شود. در شهرهای دیگر مانند زنجان و مراغه نیز ساخته می شود . این شیرینی از طرفداران قابل توجهی در ترکیه و یونان برخوردار است. در تبریز بیشتر در مجالس و مجالس عروسی مصرف می شود. نسبتاً گرانتر از سایر شیرینی ها، مواد اصلی آن شکر، سفیده تخم مرغ و بادام است.
باسلوق تهیه شده در تبریز یکی از معروفترینها است که معمولاً به عنوان سوغات امضای این شهر شناخته میشود. مواد اولیه آن شامل نشاسته، شکر و انواع آجیل است. باسلوق شیرینی سنتی تبریز است که بیشتر در ایام نوروز مصرف می شود.
باقلوا چه کسی می تواند در برابر جذابیت باقلوا مقاومت کند؟ مطمئناً خیلی از ما به خصوص در بین ایرانی ها و ترک ها نیستیم. البته ممکن است بدانید که مردم محلی یزد و کاشان نیز از یک نوع باقلوای منحصر به فرد با بافت و ترکیب متمایز در مقایسه با نسخه ترکی برخوردار هستند.باقلوای ترکی که در تبریز با آن روبرو می شوید از شیرینی نازک آغشته به شربت شکر درست میشود.عمدتاً در ترکیه و شهرهای آذربایجان ساخته می شود. اگر به تبریز سفر کردید، باقلوا را از دست ندهید.
باقلوا کادایف یک دسر مورد علاقه در ترکیه است، اما جذابیت آن به همین جا ختم نمی شود. در میان شیرینی های سنتی تبریز نیز جایگاهی گرامی دارد. این شیرینی فریبنده از رشته های نازک منحصر به فرد ترکیب شده با کره شفاف، شربت شیرین و گلاب تهیه می شود. فیلینگ کادایف یک معجون خامه ای است که طعمی پنیری دارد که اغلب از نوع خاصی از خامه تهیه می شود. جالب اینجاست که در نسخه ترکی آن از پنیر موزارلا استفاده می شود.
حلوا بازارک یک دسر تبریزی است که در مراغه نیز یافت می شود. این دسر مغذی سیاه رنگ از دانههای معروف به سیاه بازار تهیه میشود. با این حال، نوع مراغه ای کمی متفاوت است زیرا با شربت انگور یا دوشاب درست می شود. اعتقاد بر این است که فواید سلامتی متعددی دارد و به ویژه نیروبخش است. در کنار قنادی ها در فروشگاه های طب سنتی تبریز موجود است.
شیرینی بادام تبریزی
شیرینی بادام از سنتی ترین شیرینیهای تبریز است. همچنین ممکن است با آن به عنوان شیرینی بادام برخورد کنید که به ترکی به یک دسر جشن یا جشن ترجمه می شود. از این رو، اغلب در طول جشن ها از آن لذت می برند. شیرینی بادام را می توان با مغزهای مختلف درست کرد و تهیه آن بسیار ساده است – مخلوطی از آجیل انتخابی شما با شربت شیرین.
شکلات تسبیح شکل جالب این شکلات، شبیه به تسبیح، منجر به نامگذاری آن شد. این خوراکی لذیذ که عمدتاً از شیر و شکر درست میشود، یکی از سوغاتیهای معروف تبریز است. هنگام بازدید از شهر این را از دست ندهید!
آریس مشابه شکلات تسبیح، آریس از مواد اولیه شیر و شکر تهیه می شود. این شیرینی ساده در تبریز طرفداران زیادی پیدا کرده است. انواع مختلفی از آریس وجود دارد که در طعم های مختلف از کاکائو گرفته تا زعفران و برخی با آجیل متفاوت است.
شیرینی پیچشی انگشتی شیرینی فینگر توئیست را می توانید در همدان و بسیاری از شهرهای ایران پیدا کنید. ماده اولیه این غذا سفیده تخم مرغ است. با این حال، داستان Finger Twist در تبریز به طور کلی داستان دیگری است. این دسر در تبریز بسیار پرطرفدار است و در ایام نوروز به عنوان یک خوراکی خاص در نظر گرفته می شود. البته خوراکی های تبریز به همین جا ختم نمی شود. بسیاری از شیرینیهای معروف دیگر احتمالاً برای شما آشنا به نظر میرسند، مانند راحت الحلقوم ، حلوای زنجبیل، شیرینی لطیفه و چوروتمه.
پنیر تبریز اگر فکر میکردید سوغاتیهای خوراکی تبریز فقط به شیرینیپزی محدود میشود، سخت در اشتباهید! تبریز به غیر از شیرینی های لذیذ، غذاهای لذیذ دیگری هم ارائه می دهد. به عنوان مثال پنیر تبریز را در نظر بگیرید.سخت است کسی را پیدا کنید که اسمش را نشنیده باشد. کیفیت و طعم آن به قدری دلچسب است که پای ثابت سفره های صبحانه ایرانیان شده است. پس اگر زمانی در تبریز یافتید، خرید پنیر اصیل تبریز را به خاطر بسپارید. مطمئناً باعث شادی بسیاری خواهد شد!
عسل تبریز به طور کلی یکی از معروف ترین سوغاتی های آذربایجان عسل است. عسل آذربایجان به دلیل کیفیت بالا و طعم بی نظیرش در جهان طرفداران زیادی پیدا کرده است. آذربایجان شرقی به تنهایی 15 درصد از کل تولید عسل کشور را تشکیل می دهد. باغ های تبریز و شهرهای اطراف آن محیطی ایده آل برای تولید عسل فراهم میکند. بنابراین، به یاد داشته باشید که در تبریز، عسل را به لیست خریدهای ضروری خود اضافه کنید.
مربای گل رز شاید فکر کنید مربای گل رز مختص کاشان است و فقط در آنجا یافت می شود. اما این جایی است که شما اشتباه می کنید! مربای گل سرخ تبریز یا به قول محلی ها مربای قزل گل بسیار معروف و خوشمزه است. مربا را با روش های متمایز خود تهیه می کنند که طعم بی نظیر و دلپذیری به آن می دهد. توصیه میکنم در سفر به تبریز مربای گل رز این شهر زیبا را امتحان کنید.
چرم تبریز با توجه به شهرتش نیازی به معرفی ندارد. تاریخچه تولید چرم در تبریز را می توان به دامداران اولیه منطقه قفقاز جستجو کرد. تبریز یکی از شهرهای پیشگام در تولید چرم است. کیفیت محصولات چرمی تبریز آنقدر زبانزد است که با اطمینان در سطح جهانی قرار می گیرند. شهرت جهانی محصولات چرمی تبریز ناشی از کیفیت بالا، دوام و انعطاف پذیری بی نظیر آنهاست . صنایع دستی چرم، همراه با سایر مشتقات چرمی مانند لاک، از جمله سوغاتی هایی هستند که باید به طور جدی به خرید آن فکر کنید.
تبریز: شهر هنر و تاریخ در طول دوره های مختلف تاریخ ، پایتخت بوده است. در دوران حکومت اتابگ ها، ایلخانان، خوارزمیان، جلایریان، آق قویونلوها، قره قویونلوها و صفویان، شاهان تبریز را به عنوان پایتخت خود انتخاب کردند. پیشینه تاریخی غنی تبریز، میراث فرهنگی آن را غنی کرده است. از این رو، صنایع دستی تبریز، مانند صنایع دستی اصفهان، جایگاه ویژه ای در هنر ایران دارد. خیاطی، منبت فلزی، سفال و سرامیک، سوزن دوزی، قالی بافی، منبت کاری، قالی بافی و نقاشی تنها گوشه هایی از صنایع دستی معروف تبریز است که همتراز با صنایع دستی مشابه در اصفهان است.
غذاهای سنتی تبریز در شهر تبریز غذاهای سنتی متعددی در انتظار کام مسافران خوش ذوق است و بدون شک تنها پس از یک تجربه، عطر و طعم غنی غذاهای بومی تبریز را به خود جذب خواهید کرد. این غذاهای محلی، که با رنگ های زنده و طعم مجلل خود مشخص می شوند، نمادی از اصالت شهر هستند. بیشتر ایرانیان با غذاهای سنتی تبریز آشنا هستند و هر سفر به این شهر به آنها اشاره میکند تا طعمهای وسوسهانگیز آن را بچشند.
کوفته تبریزی معروفترین غذای تبریز وقتی صحبت از غذاهای تبریز میشود، چگونه میتوان منظره هیجان انگیز کوفته تبریزی را که در ظرفی پر از سس همراه با سبزی جات قرار داده شده، فراموش کرد؟ درست کردن این غذا یک هنر است که برای شکل دادن به هر کوفته نیاز به دستان ماهر دارد. در گذشته گوشت را در هاون آسیاب می کردند، اما امروزه به دلیل در دسترس بودن گوشت چرخ کرده، این روش کمیاب شده است. گوشت چرخ کرده، پیاز، سبزی معطر، برنج و نخود زرد له شده مواد اصلی این غذای بی نظیر را تشکیل میدهند. در داخل هر کوفته آلو، گردو، پیاز تفت داده شده، زرشک و معمولاً یک تخم مرغ آب پز می بینید. سس خوشمزه ای از رب گوجه فرنگی و زعفران و آب تهیه می شود و کوفته ها را در آن می پزند. در حالی که کوفته به خودی خود لذیذ است، میل کردن آن با ماست، ترشی و سبزی تازه لذت را دوچندان می کند.
دلمه برگ مو افزودنی دلچسب به هر ضیافتی اگرچه غذای پر شده با برگ انگور که به یارپاق دولماسی نیز معروف است، در فهرست میراث فرهنگی ناملموس یونسکو به نام آذربایجان به ثبت رسیده است، اما همچنان به عنوان یک غذای اصلی در میان غذاهای سنتی تبریز باقی مانده است . از آشپزخانههای تبریزی، دلمههای لقمهای و منظمی میآیند. موادی مانند گوشت چرخ کرده، پیاز تفت داده شده، نخود زرد له شده، برنج و گیاهان معطر با هم تفت داده می شوند. برگ های انگور را برای مدت کوتاهی سفید می کنند، با یک قاشق از مخلوط پر می کنند و به صورت بسته های فشرده تا می کنند.
خورش هویج خوراکی که هر غذایی را زیبا می کند یکی از خورش های خوشمزه ای که تبریز ادعا می کند خورش خورش هویج یا هویج است. هر گونه تصور قبلی در مورد هویج پخته را فراموش کنید. این غذا معمولا با گوشت درست می شود، البته از مرغ نیز می توان استفاده کرد. نوارهای نازک و ظریف هویج تفت داده می شود و سپس با گوشت یا مرغ تفت داده شده ترکیب می شود و با رب گوجه فرنگی غلیظ می شود. آلو، زعفران و آبلیمو به آن اضافه می شود تا طعم شیرین و ترش بی نظیری به خورش بدهد.
آش ماست تبریزی شایسته ذکر است. این غذا که با گوشت چرخ کرده، پیاز و آرد ذرت تهیه می شود، دارای کوفته هایی به اندازه لقمه است. عدس، لوبیا، برنج، سیب زمینی و هویج را به این مخلوط اضافه کنید که همگی در آب گوشت پخته شده اند. گیاهان سوپ در مرحله بعدی معرفی می شوند، اجازه می دهیم بجوشانند و مخلوط شوند. ماست درست قبل از سرو اضافه می شود و در نتیجه یک سوپ مهیج و لذیذ به دست می آید.
دویماج برای کسانی که عاشق تنوع در سفره خود هستند و همیشه به دنبال پیش غذاها، تنقلات یا غذاهای لقمه ای جدید هستند، تبریز یک گزینه لذت بخش ارائه می دهد: دویماج. با مونتاژ پنیر تبریز، گردو، نوشیدنی دوغ، سبزی معطر، پیاز سبز و نان خشک شروع کنید. پنیر را خرد کرده، گردو را خرد کرده، سبزی را بپاشید و نان لواش خشک یا نان تبریزی را در ظرفی له کنید. مقداری دوغ روی آن بریزید و همه را با هم مخلوط کنید. این مخلوط را به شکل هایی شبیه کوفته های کوچک در آورید. با تکه های گردو و سبزیجات تازه تزئین کنید. اگر در سفر به تبریز به یک مهمانی دعوت شده اید، به احتمال زیاد با یک سینی پر از دویماج شگفت زده شوید.
قرنی یاریخ یکی دیگر از غذاهایی که اغلب در آشپزخانه های تبریز با آن مواجه می شود، قرنی یاریخ یا بادمجان شکم پر است. سس این غذا با سیر، پیاز تفت داده شده، گوشت چرخ کرده، گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی و جعفری درست می شود. بادمجان ها نصف شده و کم عمق سرخ شده اند. سپس مرکز آنها با سس پر می شود. بعد از حدود نیم ساعت روی حرارت کم، طعم ها با هم ترکیب می شوند و طعمی منحصر به فرد و غنی می دهند.
آش میوه برای کسانی که به سوپ ترش علاقه دارند، آش میوه یکی از غذاهای مورد علاقه آنی خواهد بود. ترکیبی از آلو، گیلاس، زرشک و زردچوبه را تصور کنید. به اینها نخود، لوبیا، سبزی سوپ، هویج و گوجه فرنگی را اضافه کنید. گوشت ترد به طور جداگانه تهیه می شود. برای اضافه کردن طعم، مقداری سرکه نیز با آن مخلوط می شود.
قرمه شورباسی: آبگوشت مخصوص تبریزی ها نوعی خورش خاص دارند که به قورمه شورباسی معروف است. برای تهیه این غذای خوش طعم باید گوشت گردن و حبوبات پخته شود، سپس رب گوجه فرنگی، سیب زمینی، نمک و زردچوبه اضافه شود. در پایان تره فرنگی و تخم مرغ معرفی می شوند. همراه با نان داغ، یک کاسه ترشی و البته سبزی تازه، وعده غذایی خاطره انگیزی را می دهد.
هر شهری آداب و رسوم منحصر به فرد خود را دارد، اما برخی از شهرها آنقدر قدیمی هستند که بحث در مورد سنت های آنها هرگز نمی تواند واقعاً عدالت را در آنها رعایت کند. تبریز یکی از این شهرهاست. فراتر از مکان ها و جاذبه های گیرا، فرهنگ و سنت های تبریز مانند رقص آذربایجانی ، «بیل باغلاماق»(آیین بستن کمربند عروس در روز عروسی) و تهیه «سمنو» برای نوروز مورد توجه است. جاذبه هایی به خودی خود که گردشگران را مجذوب خود می کند. در این بخش، برخی از این سنتها را عمیقتر میکنیم تا تصویر واضحتری از آنچه در مورد آن بحث میکنیم ارائه دهیم.
عاشیق خانی (اجرای آشیک)
عاشیق یا عاشیق در زبان ترکی به عارف عارف یا خواننده ای اطلاق می شود که ضمن نواختن ساز، آواز هم می خواند. عاشیق خانی بخشی از موسیقی فولکلور ایرانی در آذربایجان و بخشی جدایی ناپذیر از فرهنگ و آداب و رسوم تبریز است. اساساً، عاشیق خانی یک سنت شنیداری است که از طریق آن موسیقی اصیل محلی که قدمت آن به قرنها پیش میرسد، به وضوح به زمان حال آورده میشود.
عاشیق خانی اشعار حماسی را با مفاهیم زندگی عرفانی ترکیب می کند و اغلب به صورت فی البداهه اجرا می شود. موسیقی معمولاً شامل سه ساز اصلی است: «بالابان»، «قاوال» و «ساز» . گوش دادن به این سازها، همراه با صدای عاشیق، فضایی مسحورکننده ایجاد میکند و به عنوان یکی از جذاب ترین راه ها برای انتقال ادبیات شفاهی و فرهنگ ساکنان شهر عمل می کند.
بایرام پایی (پیشنهاد تعطیلات)
یکی دیگر از سنتهای تبریز، «بایرم پایی» است، مخصوصاً برای تازه عروسها. بایرام پایی در ترکی به معنای سهم تعطیلات است. در این مراسم خانواده عروس غذاهای محلی، شیرینی، شکلات و هدایای مختلف دیگر را تهیه میکنند که به زیبایی روی سینی مسی چیده شده است. سپس این سینی به عنوان تبریک سال نو به خانه عروسی که در طول یک سال ازدواج کرده است ارسال می شود. غذاهای محلی این سینی اغلب شامل فریتاتا پر از سبزی (کوکو سبزی)، مرغ، ماهی، خورش با نخود فرنگی (قیمه) و برنج است. در حالی که این رسم به تدریج در حال محو شدن است، هنوز کسانی هستند که با جدیت آن را رعایت می کنند.
Tekm-Gardani (تاپ نخ ریسی)
تکم گردانی که به «بوزچرانی» نیز معروف است، یکی از مراسم سنتی تبریز است که به مناسبت آغاز فصل بهار است. در این مراسم، یک مجری که از آن به عنوان عروسکباز یاد میشود، با یک عروسک، یک بز زنگولهدار و با لباس محلی در شهر گردش میکند. عروسک گردان از طریق نمایش های عروسکی، نقالی، ترانه ها و اجراها فرا رسیدن و فضای شاد بهار را به اهالی اعلام می کند.
محله ها و خیابان های مهم تبریز
هر شهر دارای خیابان ها و محله های متعددی است که به دلیل موقعیت مکانی، امکانات و یا جاذبه های گردشگری متعدد، ترافیک بیشتری را تجربه می کنند و در بین ساکنان شهر زبانزد خاص و عام هستند. با پرسه زدن در محلههای تبریز، متوجه میشوید که برخی از خیابانها و مناطق بیشتر از بقیه نام برده میشوند. در این بخش از راهنمای سفر به تبریز، شما را با برخی از این مناطق و خیابان های کلیدی آشنا می کنیم.
خیابان تربیت تبریز
یکی از معروفترین و قدیمیترین خیابانهای اصلی شهر است که دارای دو ویژگی مهم است. از نظر تاریخی، این خیابان از اهمیت بالایی برخوردار است زیرا زمانی به عنوان گذرگاه جاده ابریشم عمل می کرد. دو منطقه بزرگ تبریز یعنی میدان ساعت و بازار را به هم متصل می کند. خیابان تربیت مسیری سنگفرششده است که با باغهای زیبا، مراکز خرید، مجسمههای تزئینی، رستورانهای سنتی و جاذبههای تاریخی مزین شده است و آن را به انتخابی محبوب در میان گردشگران تبدیل کرده است.
بسیاری از ساکنان قدیمی تبریز هنوز از خیابان شریعتی به نام خیابان شهناز یاد می کنند. یکی از شلوغ ترین مناطق شهر است. نام اصلی آن به نام دختر محمدرضا پهلوی، شهناز پهلوی، در زمان رژیم پهلوی بود که بعدها به خیابان شریعتی تغییر نام داد. در امتداد خیابان شریعتی، کلیساها، سینماها، مراکز اداری و موسسات آموزشی متعددی را میتوان یافت. اگر در کوچه های اطراف آن جستجو کنید،خواهید دید که آنها جذابیت دنیای قدیم خود را حفظ کرده اند و بناهای باستانی چشم ها را به خود جلب می کنند.
محله ولیعصر تبریز
از جمله مناطق مجلل تبریز است که از چندین خیابان و منطقه متمایز تشکیل شده است. بخشی از خیابان ولیعصر که به دلیل نورپردازی و زمین سنگفرش دیدنیاش معروف است، به یکی از شلوغترین خیابانهای تبریز تبدیل شده است که محلیها از آن به عنوان «شنزلیزه» یاد میکنند. بخشی دیگر، میدان ولیعصر، به دلیل وجود مراکز خرده فروشی فراوان، به قطب اصلی خرید تبدیل شده است. این منطقه دارای امکانات رفاهی فراوانی مانند مراکز خرید، رستوران ها و مراکز تفریحی است.
چهارراه آبرسان تبریز
آبرسان یکی از مرکزی ترین محله های تبریز است که در قلب شهر قرار دارد. از نظر تاریخی، لوله کشی آب به مناطق شمالی تهران از این خیابان شروع میشود و نام آن را که به معنی «آبرسان» ترجمه میشود، به وجود آورده است. تقاطع آبرسان یکی از قطب های اصلی شهر است که پر از مراکز خرید، نانوایی های معروف، رستوران ها و غیره است.
به سفر خود از طریق تبریز ادامه دهید و جواهرات بسیاری را در این شهر غنی تاریخی و فرهنگی کشف خواهید کرد. چه معماری پیچیده را تحسین کنید، چه از غذاهای لذیذ محلی استفاده کنید، یا با مردم محلی خوشآوازه در ارتباط باشید، تبریز نوید یک تجربه فراموشنشدنی را میدهد.
هر شهری دارای ویژگی های منحصر به فرد خود است، اما تبریز، مرکز استان آذربایجان شرقی در ایران، دارای ویژگی های متمایز فراوانی است که آن را به مقصدی جذاب برای مسافران تبدیل می کند. تبریز در طول سالیان متمادی عناوین زیادی را به دست آورده است و هر کدام دارای اهمیت خاصی هستند آیا می دانستید که بسیاری از تبریز به عنوان شهر اولین ها یاد می کنند؟
تبریز می تواند با افتخار مدعی شود که اولین شهر است که سیستم تراموا را معرفی کرده است. تبریز در سال 1901 میلادی (1280 میلادی) به سرپرستی شهردار قاسم خان ولی، اولین خط تراموا را در کشور راه اندازی کرد. این نوع حمل و نقل که در ابتدا با نام "قونقا" یا تراموا شناخته می شد، سیستم حمل و نقل عمومی شهر را متحول کرد. تبریز پیشگام حمل و نقل شهری مدرن شد.
تبریز در سال 2018 در نشست کارشناسان ارشد سازمان همکاریهای اسلامی (OIC) بهعنوان مقصد گردشگری پیشرو در کشورهای اسلامی بهعنوان مقصد گردشگری در حال رشد خود انتخاب شد. این نشان بر اساس عوامل مختلفی از جمله رشد گردشگری داخلی و بین المللی، توسعه زیرساخت ها، وجود گنجینه های تاریخی و فرهنگی و ... اعطا شد. تعهد تبریز به پرورش بخش گردشگری خود این عنوان معتبر را برای آن به ارمغان آورد.
پایتخت شکلات ایران
استان آذربایجان شرقی که تبریز در آن واقع شده است تقریباً 50 درصد از کل تولید شیرینی و شکلات ایران را بر عهده دارد. تبریز به ویژه به عنوان «پایتخت شکلات ایران» شهرت دارد. این شهر دارای تنوع بی نظیری از شیرینیهای سنتی است که نشان دهنده میراث غنی آشپزی آن است. صنعت شیرینیسازی تبریز همچنان به شکوفایی خود ادامه میدهد و آن را به مقصدی لذتبخش برای هر کسی که شیرینی دارد تبدیل میکند.
تبریز شهر جهانی قالی بافی
تبریز که توسط شورای جهانی صنایع دستی به رسمیت شناخته شده است، عنوان ارجمند «شهر جهانی قالی بافی» را به خود اختصاص داده است. این نام گواهی بر سنت دیرینه شهر در ساخت فرش های نفیس است. فرشهای تبریز به دلیل کیفیت استثنایی و زیبایی منحصر به فردشان که در بین فرشهای سراسر جهان نادر است مورد تجلیل قرار میگیرند.
نتیجه
تبریز شهری است با وجوه مختلف که هر کدام جذابتر از گذشته است. تبریز از اولینهای تاریخی تا شناخته شدنش در صحنه جهانی برای انواع شیرینیها و فرشهایش، مجموعهای از تجربیات را ارائه میدهد که مطمئناً تأثیری ماندگار بر هر مسافری میگذارد. چه در حال کاوش در تاریخچه تراموا باشید و چه از شکلات های خوشمزه آن لذت ببرید، تبریز شهری است با داستانی در انتظار کشف شدن.
دیگه نگو شام چی بپزم !! ○مجله آشپزی شکمو○
مشاهده
وبلاگ جاذبه های گردشگری
مطلب مرتبط
ونیز آلپ- جواهری در دل کوههای فرانسه
مطلب مرتبط
جاذبه های آسیا: زیباترین و ارزانترین مناطق گردشگری 
